2022年10月の記事一覧

　　　10月14日　世界の台所冒険家　岡根谷　実里さん　特別講義

　世界の60以上の国・地域を訪問し、料理を通して見える暮らしや社会的背景について発信している

「世界の台所冒険家」　岡根谷　実里さんをお招きして、特別講義を実施しました。

　世界を旅しながら食材や人に触れ、感じたことを話していただきました。また、世界の食材の試食と、

どこの国のものなのかを、クイズ形式のワークショップで、グループごとに考えました。

　世界が身近に感じられると共に、自分たちとは異なる世界を創造できる大変貴重な機会となりました。