第４回　SSHミニフォーラム

　１１月２日（火）の放課後に、４回目となる「SSHミニフォーラム」を実施しました。今回は、第１回のミニフォーラムで「SDGｓ」をテーマに講義をしていただいた長野県立大学の秋葉芳江先生をお招きし、「2035年、私たちはどんな『タンパク質』を食べるのだろう」というテーマでさらに詳しくSDGｓの取組について学びました。食料問題を取り上げ、人間に必要なタンパク質を、畜産の肉から取れなくなるかもしれず、代わりに大豆や昆虫食、培養肉といったものが今後必要になっていくといったお話をしていただきました。実際に現在売られているものを用意していただき手に取って確認することができました。最後は、参加生徒それぞれが、2035年にどんなタンパク質を食べているか考え、その理由をみんなで共有しました。（大学のゼミのように）

くわしくは、arkheをご覧ください。

arkhe172.pdf

ハトニワ