ハトニワ 新着情報
本日5時間目に、県教育委員会主催の家庭科研究授業が行われました。
授業のテーマは「米を用いたオリジナル料理」です。
本時では、前時に行った調理実習をふまえて、「フードフェスで出店するための企画コンペ」と題して、グループごとに自分たちが作ったオリジナルフードの企画を売り込むためのプレゼンを行いました。
グループごとにロゴやチラシの作成、特徴の売り込みなど様々な工夫を凝らしてスライドを作成し、プレゼンテーションを行いました。
ライスバーガーや米粉を使ったピザ、タコス、トルティーヤなど、米料理の新たな可能性が感じられる料理がたくさん紹介されました。
中には米農家の大変さや、地元姨捨の棚田について触れるグループもあり、改めてお米の大切さについて考える時間となりました。
1年7組の皆さんお疲れ様でした!
1学年では、宇野健司先生(東京大学教養学部講師)をお招きし、「東大のアクティブラーニング」を体験しました。
講演会では、全員挙手の原則の元、グループでの話し合いをはさみながら、問題解決の基本やディスカッションの方法などを楽しく学ぶことができました。
主体的な発言やその時間配分の重要性、ストレッチゾーンに身を置くことなど、これからの自分自身の成長のヒントとなる「種」をたくさんいただきました。
将来交換留学をしてみたいと考えた人も多かったのではないでしょうか。
今回の講演会での「教訓」をぜひ今後の生活に活かしていってほしいと思います。
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